Bakkerij Kapadokya
{Bakkerij Kapadokya} is berucht om zijn vers gemaakte Turkse pizza's en andere deegsnacks, die in het weekend 'live' voor je bereid worden. met uitstekende vegetarische en volkoren varianten, Sinds een verbouwing in september 2017 hebben ze bij Kapadokya ook huisgemaakte...
De Bakkers van Oost
Al ruim 21 jaar op de Sumatrastraat: {De Bakkers van Oost}. Bekend om hun eigen ontwikkelde zuurdesemcultuur die ongetwijfeld heeft bijgedragen aan de zuurdesem-rage. Hiermee maken ze verschillende, prachtig robuuste broden in de steenoven. Zoals ze 'vroeger' gemaakt werden. Daarnaast...
Afrah Fes
De relatief jonge bakkerij {Afrah Fes} (2011) hoort bij een tevens jonge ondernemer, maar de reputatie van de griesmeelbroden, (gevulde) mesmen, harcha, bastilla, de Marokkaanse koekjes en het gevarieerde banket draagt al ver. Alles van Afrah Fes wordt de hele...
Bakkerij Kardas
{Bakkerij Kardas} begon in 2000 als een Marokkaanse/Turkse bakkerij. Tegenwoordig vind je er naast de pides, tachnift en börek tevens onder meer croissantjes, pizzapunten en prachtige robuuste broden als ‘dubbel donker pompoenpittenbrood’ of ‘desem notenvruchten’. En bij Bakkerij Kardas is...
Supermarkt Yakhlaf
Er zijn maar liefst drie {Yakhlaf}-supermarkten in Amsterdam. Die in de {Javastraat} zit er al sinds 1999 en inmiddels staat de derde generatie in de winkel. De supermarkt is bekend om zijn scherp geprijsde groenten en fruit, maar verkoopt ook...
