Haal alles uit de buurt!
Siem on oktober 17, 2017 Kunstenaar {Poema Jones} groeide op in Suriname. Sinds ze naar Nederland is verhuisd, heeft ze vaak de behoefte om de smaken van thuis te hercreëren. Bijvoorbeeld met deze pindasoep met kip en tomtom (balletjes van banaan). Een heerlijke combinatie! Kies bij voorkeur een pindakaas die niet te veel suiker heeft en dus niet te zoet…
Read More
Siem on oktober 14, 2017 Bij {Jouw Marktkraam} op de Molukkenstraat kan iedereen voor bepaalde tijd een stelling huren om spullen te verkopen. Alle items krijgen een barcodesticker, eigenaar Debby verkoopt en in de app zie je precies wat je verdient. Je kunt bij Jouw Marktkraam dus van alles vinden: sommige verkopers bieden zelfgemaakte items aan, een ander heeft zijn…
Read More
Siem on oktober 12, 2017 {Het Lange Mes} in twee woorden: florerend familiebedrijf. Exclusief het aantal ‘losse’ familieleden dat zo nu en dan bijspringt, wordt de slagerij/supermarkt namelijk gerund door wel twaalf familieleden die zes dagen per week vanaf zes uur ‘s ochtends in de winkel werken. Op die ene vrije dag mist de vrolijke {Amal} het werken zelfs: “Het…
Read More
Siem on oktober 5, 2017 Natuurlijk, de baklava. Dat is de grote trots van patisserie {Divan Pastanesi}. En baklava is niet zomaar baklava. Nee, Divan serveert minstens tien verschillende soorten. Driehoekig, rechthoekig, in nestjes, in flapjes, als hoorntjes, als rolletjes, met room, met walnoot, met hazelnoot, met chocolade… Je kunt dus gerust stellen dat je je baklava-hart kunt ophalen bij Divan.…
Read More
Siem on oktober 4, 2017 {Jonneke de Zeeuw} blogt onder haar alias Mooncake over het lekkerste streetfood in Nederland en won daarmee de titel Foodblogger van het Jaar. Je kunt haar ook kennen van haar foodvlogs voor de Volkskrant of omdat je haar wel eens tegenkomt als buurtbewoner. Hieronder schrijft Jonneke voor {Javakwartier} over haar favoriete producten van {Saeed's Curry House}. Je wil spontaan…
Read More
Siem on september 29, 2017 Pastelkleurige wanden, volmaakte stapeltaarten, rustieke fotolijstjes… voor custom made bruidstaarten ben je hier duidelijk aan het goede adres. Maar bij {Majesteit Taart} zijn er nog veel meer heerlijke bakspecialiteiten! Je kunt ze allemaal een keer proberen bij een koffie, een krantje en een tijdschrift, want eigenaar {Gaby} heeft een fijn zithoekje ingericht in de winkel.…
Read More
Siem on september 27, 2017 {Div. Amsterdam} heeft aan het begin van de Javastraat het herenkabinet en aan het eind van de straat het damesboudoir. Het assortiment in het damesboudoir van Div. omvat horloges, tassen, sieraden, (hand)schoenen en kleding met specials van merken als Fjällräven, Carhartt en New Balance. {Div. Amsterdam} has two stores on the Javastraat: a men's cabinet in…
Read More
Siem on september 22, 2017 Theo is vergroeid met zijn winkel {IJzerhandel Theo van Kalken}. Hij begon er al op zijn veertiende als zaterdaghulp, en nu, 46 jaar verder, is de winkel al 35 jaar van hem. Vervelen doet {Theo} zich nog zeker niet. “Als iemand met een grote koffer geld binnenstapt, scheid ik er wel mee uit. Maar ik…
Read More
Admin on september 18, 2017 Panzanella is een Italiaanse salade met brood. Ideaal voor wanneer je nog brood hebt dat oud geworden is. {Nadia en Merijn} zijn er gek op en delen hieronder hun variant, geïnspireerd door de Marokkaanse keuken. Haal de ingrediënten net als Nadia en Merijn uit het {Javakwartier}! Wij zijn dol op Italiaanse panzanella, zo’n lekkere grove…
Read More
Siem on september 14, 2017 Tong, oesters, poon, zalm, kabeljauw, coquilles, inktvis, talloze soorten garnalen... het kleurrijke aanbod van vishandel {El Pescado} op de Javastraat is prachtig uitgestald op het ijs in de gestroomlijnde vitrines. Het is een feest om naar te kijken, maar natuurlijk belangrijker: het is een feest om op te eten. {El Pescado} is de vishandel van…
Read More
Siem on september 12, 2017 {Blitskikker} is een kinderwinkel voor 0-12 jaar met kinderkleding, speelgoed en accessoires. In het horecagedeelte kun je rustig wat eten en drinken terwijl de kinderen kunnen spelen. Tevens in de winkel te vinden is {De Kinderkapper Amsterdam}, met kappersstoelen in de vorm van een motor, paard en volkswagenbus. Blitskikker begon als droom van twee moeders…
Read More
Siem on september 12, 2017 {Shazia} deelt haar recept voor Pakistaanse curry met okra en ui. Okra (bhindi in het hindi) is een groente die in veel keukens voorkomt, waaronder in de Pakistaanse. Aan de basis van {Shazia}'s curry staat een zelfgemaakte currypasta. Er bestaan talloze soorten currypasta, afhankelijk van regio maar ook binnen dezelfde keuken. Als je slim bent,…
Read More