Een foto van curry met okra uit de Javastraat in het Javakwartier

Recept: curry met okra en ui

{Shazia} deelt haar recept voor Pakistaanse curry met okra en ui. Okra (bhindi in het hindi) is een groente die in veel keukens voorkomt, waaronder in de Pakistaanse. Aan de basis van {Shazia}'s curry staat een zelfgemaakte currypasta. Er bestaan...

/ september 12, 2017

{Saeed} van Saeed’s Curry House

Saeed? Dat is die van die weergaloze Pakistaanse mango’s, dat weet iedereen. Maar ook wanneer het niet het mangoseizoen is, zijn er heel veel redenen om naar {Saeed’s Curry House} te gaan. Voor zijn heerlijke zoete delicatessen bijvoorbeeld. En als...

/ augustus 10, 2017

Saeed’s Curry House

Als je een echte Pakistaanse of Indiase curry wilt maken, vind je alles wat je nodig hebt bij {Saeed's Curry House} op Javastraat 9: van verse kruiden en bijzondere Pakistaanse groenten (zoals karela, oker, tindra, en groene kaddu) tot gedroogde...

/ juli 20, 2017