Gevel van saladebar Venkel in de Javastraat in het Javakwartier

Venkel

In saladebar Venkel kun je helemaal losgaan met het samenstellen van je eigen salade. En dan hebben we het over een goedgevulde maaltijdvariant. Vind je de portie toch niet groot genoeg? Supersize 'm voor €2 extra. Op het menu staan...

/ juli 19, 2018
Gevel van de couscousbar op de Javastraat in het Javakwartier

Couscousbar

De {Couscousbar} is pas sinds november 2017 open maar niet meer weg te denken uit het {Javakwartier}. Hier moet je zijn voor met liefde gestoomde couscous met heerlijke zachte kip, rund of groenten. Je kunt je eigen combinatie samenstellen, of...

/ december 4, 2017
Linzen-kurkumasoep naar recept van Nadia en Merijn

Recept: linzen-kurkumasoep met citroenyoghurt

Stevige soep: het is ultiem comfortfood in de winter en (meestal) ook nog eens gezond. Met deze linzen-kurkumasoep met citroenyoghurt van {Nadia en Merijn} warm je dan ook lekker op! Bijzondere smaken en toch heel eenvoudig. Het recept komt uit...

/ november 14, 2017
Bananen en pindakaas voor pindasoep met tomtom in het Javakwartier

Recept: pindasoep met tomtom

Kunstenaar {Poema Jones} groeide op in Suriname. Sinds ze naar Nederland is verhuisd, heeft ze vaak de behoefte om de smaken van thuis te hercreëren. Bijvoorbeeld met deze pindasoep met kip en tomtom (balletjes van banaan). Een heerlijke combinatie! Kies...

/ oktober 17, 2017
Poema Jones ruikt aan een mango voor een mango lassi

Recept: mango lassi

Hmmm, op een warme, zonnige zomerdag is er geen drankje zo lekker als een lassi. Deze yoghurtdrank kent zijn oorsprong in Punjab in India en Pakistan en verovert iedereen die er een proeft. Kunstenaar {Poema Jones} komt altijd speciaal voor...

/ augustus 28, 2017
Surinaamse tjauw min met in stukken gesneden kip in de Javastraat

Recept: tjauw min met kip

{Tony en Ricardo} delen hun recept voor tjauw min met kip, een van de klassiekers van Surinaams eethuis {Ricardo's}. Deze versie bestaat uit mie, fa chong (Chinese worst) en heerlijk gekruide kippenbouten. De ingrediënten zijn bij winkels met een Surinaams assortiment...

/ augustus 10, 2017
Gevel supermarkt en slagerij Lale Kasabi in de Javastraat, Javakwartier

Lale Kasabi

Al sinds 1993 vind je bij de tot beste buurtsuperbekroonde slagerij/supermarkt {Lale Kasabi} een prachtig assortiment kwaliteitsgroenten, fruit, verse kruiden, paddenstoelen, vlees en andere levensmiddelen. Het assortiment beweegt soepel mee met de veranderende trend: van biologische producten en superfoods tot...

/ juli 31, 2017
Twee kommetjes pasta alla crudaiola in de Javastraat, Javakwartier

Recept: pasta alla crudaiola

{Matthias} deelt zijn recept voor Pasta alla crudaiola. Dit is eigenlijk niet echt een gerecht, maar een techniek. Het uitgangspunt is dat je warme pasta overgiet met rauwe ingrediënten. De warme pasta verheft de smaak van de simpele maar perfecte saus van...

/ juli 31, 2017
Logo van Ricardo's op de gevel

Ricardo’s

{Ricardo's} is een begrip in heel Amsterdam en ver daarbuiten, vanwege zijn heerlijke gerechten uit de Creoolse keuken. Eigenaar {Ricardo} heeft dan ook al zeker 37 jaar ervaring en werkt bovendien alle chefs persoonlijk in. Er is elke dag een...

/ juli 31, 2017
De naam van Bakkerij Kapadokya op het raam in het Javakwartier

Bakkerij Kapadokya

{Bakkerij Kapadokya} is berucht om zijn vers gemaakte Turkse pizza's en andere deegsnacks, die in het weekend 'live' voor je bereid worden. met uitstekende vegetarische en volkoren varianten, Sinds een verbouwing in september 2017 hebben ze bij Kapadokya ook huisgemaakte...

/ juli 31, 2017
De gevel met luifel van bakkerij De Bakkers van Oost in het Javakwartier

De Bakkers van Oost

Al ruim 21 jaar op de Sumatrastraat: {De Bakkers van Oost}. Bekend om hun eigen ontwikkelde zuurdesemcultuur die ongetwijfeld heeft bijgedragen aan de zuurdesem-rage. Hiermee maken ze verschillende, prachtig robuuste broden in de steenoven. Zoals ze 'vroeger' gemaakt werden. Daarnaast...

/ juli 30, 2017
Gevel Wilde Zwijnen op het Javaplein in het Javakwartier

Wilde Zwijnen

{Wilde Zwijnen} is sinds 2010 een restaurant op nummer 23 en sinds 2015 tevens een eetbar op nummer 25 op de hoek van het Javaplein. De chefs laten zich inspireren door lokale en verse producten. In het restaurant eet je...

/ juli 30, 2017