Gevel van Koksmuts Cinar / Ocakbasi Koksmuts in de Javastraat in het Javakwartier

Ocakbasi Koksmuts

Bij {Ocakbasi Koksmuts} hebben ze kebab zoals kebab in Zuidoost-Turkije bedoeld is: aan een spies, boven een houtskoolvuurtje, heerlijk gekruid, zonder knoflooksaus en met een frisse, gezonde salade en prachtige lavash (plat brood) uit eigen bakkerij. Bij Ocakbasi Koksmuts (of...

/ juli 22, 2017
Gevel van Toko Man Li Ho in de Javastraat in het Javakwartier

Toko Man Li Ho

Op de locatie van {Man Li Ho} zit al ruim dertig jaar een Chinees-Surinaamse toko waarvan ruim 15 jaar onder deze naam. Je kunt dus gerust zeggen dat deze onderdeel is van het culturele erfgoed van de Indische buurt. Je...

/ juli 22, 2017
Gevel van Majesteit Taart in de Javastraat in het Javakwartier

Majesteit Taart

{Majesteit Taart} is een klassiek doch knus ingerichte taartenwinkel met prachtig afgewerkte stapeltaarten en ander gebak. Je vindt hier glutenvrij, suikervrij en/of lactosevrij gebak, zoals de populaire veganistische chocoladetaart met avocado-chocolademousse. Maar ook voor de zoetekauw zonder dieetwensen is er...

/ juli 21, 2017
Gevel van Thai Tiger op het Javaplein in het Javakwartier

Thai Tiger

Sinds 2011 kun je bij restaurant {Thai Tiger} terecht voor klassieke en originele Thaise gerechten van chefs 'met een cumulatief van meer dan een eeuw ervaring in de Thaise keuken.' In de zomer kun je van de heerlijke gerechten genieten...

/ juli 21, 2017
Gevel van vishandel Ras el Ma in de Javastraat in het Javakwartier

Ras el Ma

Bij vishandel {Ras el Ma}, vernoemd naar het gelijknamige Marokkaanse havendorp (Cap de l'eau in het Frans), verkopen ze (vanzelfsprekend) uiteenlopende verse vissen en zeevruchten. Maar ook kun je bij Ras el Ma je eigen samengestelde visschotel klaar laten maken...

/ juli 21, 2017
Ingrediënten voor parelcouscoussalade uit het Javakwartier

Recept: parelcouscoussalade

Heb jij wel eens parelcouscous gegeten? Dit houdt het midden tussen couscous en pasta, en is onder meer heerlijk voor een salade. Dit recept, met venkel, asperges en merguez-worstjes, is van {Eileen van den Hooven}, chef bij het voormalige {Bar...

/ juli 20, 2017

Saeed’s Curry House

Als je een echte Pakistaanse of Indiase curry wilt maken, vind je alles wat je nodig hebt bij {Saeed's Curry House} op Javastraat 9: van verse kruiden en bijzondere Pakistaanse groenten (zoals karela, oker, tindra, en groene kaddu) tot gedroogde...

/ juli 20, 2017
Luifel van snackkar De Kale Man in de Javastraat, Javakwartier

Snackkraam De Kale Man

In Snackkraam {De Kale Man} bereidt 'de kale man' Ayub elke dag verse zelfgesneden patat. Ook voor een frikandel, kaassouflé, kroket of berenklauw ben je hier natuurlijk aan het juiste adres. Met of zonder broodje eromheen en met of zonder...

/ juli 20, 2017
Gevel Bakkerij Kardas op de Javastraat in het Javakwartier

Bakkerij Kardas

{Bakkerij Kardas} begon in 2000 als een Marokkaanse/Turkse bakkerij. Tegenwoordig vind je er naast de pides, tachnift en börek tevens onder meer croissantjes, pizzapunten en prachtige robuuste broden als ‘dubbel donker pompoenpittenbrood’ of ‘desem notenvruchten’. En bij Bakkerij Kardas is...

/ juli 19, 2017
De gevel van Slagerij Bartels op de Niasstraat in het Javakwartier

Slagerij Bartels

{Slagerij Bartels} op de Niasstraat is een van de oudste ondernemingen in het {Javakwartier}: al sinds 1926 komt men hier voor onder meer filetjes, biefstukken en tartaar, of voor een vers belegd broodje. De schnitzels en maaltijden worden iedere dag...

/ juli 17, 2017
Gevel van Divan Pastanesi op de Javastraat in het Javakwartier

Divan Pastanesi

Bij {Divan Pastanesi} zitten de vitrines tjokvol glanzende, verse baklava's, unieke börek en verschillende zoete en hartige hapjes. Je kunt er rustig zitten met een koffie en van alles uitproberen. Divan Pastanesi (ook wel Divan Patisserie) bestaat al sinds 1992...

/ juli 16, 2017

Slagerij Atlas

{Slagerij Atlas} is een typisch Marokkaanse slagerij, met halalvlees en -worstjes van onder meer kip, rund, kalkoen en lam. Daarnaast hebben ze verse groenten en een groot aanbod in andere levensmiddelen, zoals olijfolie, gedroogde kruiden, bladerdeeg, couscous en olijven. {Slagerij...

/ juli 15, 2017